面包甜點對于很多人來說都是非常誘人的休閑食品,市場需求很大,對于想投資創(chuàng)業(yè)的年輕人來說開一家面包店是一個不錯的想法。當(dāng)然,想要做好面包店就必須要把環(huán)境裝修搞好,因為如果面包店裝修設(shè)計不到位,肯定會影響到消費者的購買欲望。面包店通常不需要多大的空間面積,因此對于裝修設(shè)計來說難度不是太大,當(dāng)然,如果你想把裝修做好,那么下面這幾點還是值得注意的。
1、展現(xiàn)效果
作為面包店裝修設(shè)計來說,主要目的就是為了讓顧客滿意的同時銷售更多的產(chǎn)品。想要讓這些產(chǎn)品吸引到顧客第一眼的印象非常重要,因此,我們在裝修設(shè)計的時候可以采用旋轉(zhuǎn)托盤等方式,在食物烘焙后進(jìn)行展示的同時,更好的突出產(chǎn)品,增加購買率。
2、燈光照明
有經(jīng)驗的設(shè)計師在做食品店裝修設(shè)計的時候一定會好好的利用燈光照明效果來吸引消費者。首先在面包柜上我們可以配備一些燈具,這些可以讓顧客自然的將目光帶到產(chǎn)品上,增加曝光度。然后,在燈光顏色上也需要注意應(yīng)該多用諸如黃色之類的暖色調(diào),這樣可以讓食品變得更好吃更誘人,激發(fā)人們的購買欲。
3、色彩的運用
店面裝修設(shè)計從來都離不開色彩的搭配,而面包店想要做好合理的色彩運用可以從兩點出發(fā)。首先,主色調(diào)必須要更店內(nèi)風(fēng)格相搭,如果你覺得單一的顏色太單調(diào)那么你可以用兩三種顏色同時作為主色調(diào),但必須要能不破壞裝修風(fēng)格。其次,由于現(xiàn)在面包店大多采用了玻璃、不銹鋼、金屬等材質(zhì)的裝修,因此主色調(diào)不能太亮,推薦黃、橙、紅等為主的顏色作為店內(nèi)主色調(diào)。
4、貨架布局
很多時候,食品店面到了下午,店內(nèi)貨架上很多產(chǎn)品的數(shù)量及種類已經(jīng)很少了,這個時候如果不做一下改變基本很難會有消費者去選購了,因此就需要對產(chǎn)品進(jìn)行集中展示。我們可以在面包店裝修的時候店內(nèi)的黃金位置設(shè)計一個產(chǎn)品組合柜,將這些剩余的食品放在一起銷售,避免浪費。