長沙餐飲店裝修經(jīng)驗

1.　快餐店別太舒適，尤其在繁華地段

很多開在一流商圈的店鋪，產(chǎn)品很簡單，客單價15元左右，店里布置得溫馨又典雅，沙發(fā)坐著很舒服、音樂也很動聽，這種店通常活不過半年。裝修太豪華舒服，勢必影響翻臺率，但是客單價又上不去的話，怎么賺錢呢？

2. 好的裝修不是華麗，而是簡單有風格

好的裝修不是華麗元素的堆積。一提到快餐，很多人都想做的跟肯德基一樣，殊不知肯德基也在改變裝修風格。好的裝修應該是簡單且有風格。

3. 不能過于追求檔次，要入鄉(xiāng)隨俗

長沙餐飲店裝修有時候要注意入鄉(xiāng)隨俗，比如你在商場里那就上檔次。如果開在城中村，你再裝成商場里的那種風格，勢必給人一種很貴的錯覺，看到的人難免敬而遠之。店面裝修必須和你的顧客群體契合，面對低消費群體，你的裝修就在他們的認知范圍內(nèi)尋求創(chuàng)新，如果你把一家包子鋪做成了西餐廳，恐怕沒人敢進去消費吧。

4. 優(yōu)先考慮翻臺率

小餐飲的經(jīng)營訣竅是薄利多銷，想多賣有兩個途徑，要么面積大點多坐人，要么提升翻臺率。面積擴大勢必造成成本攀升，那么提升翻臺率就成了成功法門。提升翻臺率的核心就是減少顧客停留時間。

長沙東聯(lián)商業(yè)設計策劃機構致力于湖南中小企業(yè)的品牌創(chuàng)建&品牌升級。

提供品牌策劃&戰(zhàn)略，品牌設計，品牌營銷推廣，施工執(zhí)行一體式解決方案。

讓商業(yè)理想完美呈現(xiàn)！